「 年別アーカイブ：2018年 」 一覧

「スパイス」というと、香り・辛み付け、 臭み消しなどのイメージが強いですが、 実はがん細胞や病原体を排除したり、 消化吸収を助けたり、血管や脳などの 老化を防止したりと、さまざまな 健康効果が確認され …

安売りしていた野菜を買ったものの、 食べきれず、ダメにしてしまった そんな経験はありませんか？ 冷凍保存を賢く活用することで、無駄なく 食材を使い切れます。 キュウリなど「冷凍には不向き」と 思われが …

どの家庭にもあり、 何かと便利なアルミホイル。 さまざまな特性があり、使い道も たくさんあります。 アルミホイルの特長や便利な活用法です。

古くから日本の食文化を支えてきた昆布。 だしとしても多用され、栄養も豊富。 その上、縁起物としても使われてきました。 昆布の種類や特徴、魅力などを少し まとめてみました。

群れで咲き誇る妖しくも美しい花。 ５００万本といわれる彼岸花が 覆い尽くす光景は思わず息を 呑む美しさ。 また、日本人の感性にぴったりな 秋の花の代名詞コスモス。

ロープウェイで大パノラマの空中散歩！ 山は秋の紅葉もいいですが、夏の景色も 素晴らしくてステキですね。 ロープウェイから見える景色や山頂の壮大な スケールの景色は絶景です。 夜空にきらめく星を見ること …

“山歩きをしてみたい„と思っても その一歩を踏み出すにはなかなか 勇気がいるものです。 初心者でも安全で快適に山歩きを 楽しむポイントです。

夏休みのまっただ中、海や山へ家族 連れなどで出掛ける機会も増えます。 お出掛けに車を使う場合、気軽に 立ち寄れるのが、各地の物産や味覚が 集まった「道の駅」。 代表的な「道の駅」や役割、淵源などの 紹 …

数千年にわたる歴史を持ち、人間と 深く関わってきた「はちみつ」。 多くの料理に用いられ、毎日の食生活に 欠かせないものの一つになっています。 はちみつの種類や特徴、レシピなどの 紹介です。

身近なペットとして人気の犬や猫は、 昔から“家族の一員”として可愛がられ てきました。 人間と同じように病にかかることもあります。 そこで、夏に気を付けたい病気や日頃から 注意すべき点など。